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Beurre A La Maniere définition
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Beurre A La Maniere
Beurre cuit à la noisette, additionné, quand il est prêt, de quelques gouttes de jus de citron. Spécial pour poissons traités à la meunière.
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https://www.encyclopedie.fr/local/10022
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Beurre cuit à la noisette, additionné, quand il est prêt, de quelques gouttes de jus de citron. Spécial pour poissons traités à la meunière.